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Este ha sido uno de los eventos más potentes a los que he asistido en mucho tiempo en mi vida profesional. Se trata de las Jornadas de Innovación Hotelera que se celebraban en El Espinar, en La Casona del Pinar, organizadas y dirigidas por Fernando Gallardo y su equipo.
En ellas, tuve la oportunidad de unirme a un grupo de hoteleros con inquietudes y con ganas de compartirlas en un ambiente de intensa colaboración.
Me ha sorprendido muy gratamente el formato del foro, que nos permitió convivir y demostrarnos unos a otros que es posible aún encontrar salidas, caminos que ...